Blauer Spätburgunder - podobnie jak Riesling wśród win białych, Spätburgunder należy do najelegantszych odmian spośród win czerwonych w Niemczech. Grona dają wina o doskonałej harmonii, jedwabistym połysku i lekkim zapachu migdałowym.

Portugieser - pochodzi z Donautal z Austrii, najczęściej uprawiana odmiana w Niemczech. Wina są lekkie, łagodne i miłe w smaku.

Regent - nowa odmiana niemieckich czerwonych gron. Daje wina o intensywnej czerwonej barwie i wyraźnym owocowym bukiecie.

Trollinger- w Niemczech przede wszystkim uprawiany jest w Württemberg. Wina mają jasnoczerwony kolor, ale przy późniejszych zbiorach są nieco ciemniejsze, zbliżone do Burgunda. Wina są aromatyczne, o dużej kwasowości i mocnym smaku.