2022 Ànima De L'Avi Arrufi D.O.

Art. 5201

Obszar uprawowy: Hiszpania – Katalonia (Tarragona). Gleba gliniasto-kredowa, uboga w związki organiczne.

Wino białe, wytrawne. Idealne do risotto, paelli, wędlin, łososia, białego mięsa.

Bukiet: dojrzałe białe owoce, brzoskwinia i morela, nuty przypraw. Idealna równowaga aromatów.

Kolor: złoto-żółty.

Smak: wino bardzo mineralne, z szerokim i długim posmakiem. Czysta klarowna struktura, delikatna kwasowość – bardzo okrągłe i jedwabiste.

Winogrona: Garnacha Blanca 100%. Wino przez 7 miesięcy leżakowało w beczkach z dębu francuskiego.

Leżakowanie: 6-8 lat, wino ze sporym potencjałem.

Temperatura serwowania: 8-10^oC.

Pojemność: 0,75 litra, wysokość butelki - 30 cm.

Zawartość alkoholu: 14,5%.

5,8 g/l - kwasowość, 0,06 g/l cukier resztkowy.

Grupa cenowa: C