2021 El Burro D.O. Terra Alta – Niebieski Osioł

Art. 5088

Obszar uprawowy: Hiszpania – Katalonia – Terra Alta. Gleba gliniasto-kredowa, uboga w związki organiczne. Stare krzewy, późne, ręczne zbiory winogron.

Wino czerwone, półsłodkie. Idealne do pasztetów, do półsłodkich deserów z dodatkiem kawy lub wiśni lub do delektowania się w każdej wolnej chwili, bez jedzenia.

Bukiet: nuty kawy i czekolady przeplatają się z aromatami wanilii i kandyzowanych, czerwonych owoców. Bukiet wyraźny, wino potrzebuje sporo powietrza, aby go uwolnić.

Kolor: ciemny, wyraźny, głęboki – refleksy granatu i purpury.

Smak: świetnie zbudowane wino o mocnej strukturze, bogate w taniny, które nadają mu ciała i pełni. Na finiszu miłe i ciepłe doznanie przyjemnej, delikatnej słodyczy. Wino łechce każde podniebienie i zadowala najbardziej wyrafinowanych smakoszy.

Winogrona: kompozycja najlepszych gron z Terra Alta: Garnacha, Merlot, Cariñena (Carignan, Samsó).

Leżakowanie: dobrze smakuje już 3-4 letnie, apogeum smaku osiągnie po 5-6 latach, wtedy nabierze wyjątkowej szlachetności i pozwoli delektować się każdą kroplą.

Temperatura serwowania: 15-17^oC, delikatnie chłodzimy, wino potrzebuje sporo powietrza do otworzenia bukietu.

Pojemność: 0,75 l, wysokość butelki -  31,5 cm.

Zawartość alkoholu: 14%.

4,95 g/l - kwasowość,  34,8 g/l - cukier resztkowy.

Grupa cenowa: B