- 100 g cebuli
- 100 g pora
- 100 g ziemniaków
- 20 g masła
- 200 ml wody
- 1 kostka rosołowa drobiowa
- 200 g białego wytrawnego wina Riesling
- 330 ml mleka
- 200 g śmietany 12%
- sól do smaku
1. Cebulę, por i ziemniaki drobno posiekać.
2. Dodać masło, poddusić.
3. Dodać wodę, kostkę rosołową i wino, gotować na niezbyt dużym ogniu około 10 min, zmiksować.
4. Dodać mleko i śmietanę, zagotować, przyprawić do smaku solą, podawać na gorąco.