glowne3

 

Cena wina z etykietą Klienta wymaga indywidualnej kalkulacji.

Francuski paradoks

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

W latach osiemdziesiątych XX wieku Światowa Organizacja Zdrowia i kilka innych tego typu instytucji przeprowadziła zakrojone na dużą skalę badania dotyczące wpływu spożywania tłuszczy nasyconych na częstotliwość występowania choroby wieńcowej i wskaźnik śmiertelności z tego powodu. Badaniami objęto 20 krajów.
Wyniki okazały się zaskakujące zwłaszcza we Francji, gdzie spożycie tłuszczy nasyconych - zwłaszcza masła - jest bardzo wysokie, wyższe nawet niż w USA. Okazało się, że Francuzi zdumiewająco rzadko chorują i umierają na choroby układu krążenia. Zjawisko to nazwano "francuskim paradoksem".
W 1991 r. profesor Serge Renaud wyjaśnił to zjawisko dowodząc, że czynnikiem odpowiedzialnym za tak dobry stan rzeczy jest wysokie spożycie we Francji wina, zwłaszcza czerwonego.
Jak łatwo się domyślić - spożycie wina w Stanach Zjednoczonych i innych krajach gwałtownie wzrosło, a wino stało się obiektem licznych badań naukowych. Rezultaty tych badań okazały się zadziwiające...

Czytany 676 razy
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/faber/domains/wina.5w1.pl/public_html/components/com_k2/templates/wina_szablon/item.php on line 658
Zaloguj się, by skomentować
Top