2017 Merlot Edelbeerenlese CIB, Qualitätswein D.O.C.C.

Art. 416310

Obszar uprawowy: Rumunia, winnice Dealu Mare, zatoka Morza Czarnego, ręczne, niewielkie zbiory.

Wino czerwone, słodkie. Wspaniałe do wypieków, kremowych deserów, wątróbki gęsiej, serów pleśniowych, szlachetnej czekolady.

Bukiet: przypomina sorbet z wiśni, galaretkę z czarnego bzu, mus z malin leśnych.

Kolor: ciemnowiśniowy z purpurowym blaskiem.

Smak: wino treściwe, gęste jak eliksir, finezyjne, o nadzwyczajnej słodyczy owoców, bardzo długie na podniebieniu, wielowymiarowe, ze słodkim wydźwiękiem. Przypomina w smaku najlepsze rarytasy!

Winogrona: Merlot, nazwane imieniem kosa (Merle), który przepada za tymi gronami. Owoce zbierane bardzo późno – w listopadzie i grudniu, kiedy koncentracja cukrów jest w nich największa.

Leżakowanie: wyśmienite do delektowania się, może bez problemu dojrzewać co najmniej do 2030 roku.

Temperatura serwowania: 15-18^oC, podawać w dużym szkle do czerwonego wina, by móc w pełni delektować się aromatami.

Pojemność: 0,75, wysokość butelki - 31,5 cm

Zawartość alkoholu: 11%.

6,3 g/l - kwasowość, 72,4 g/l - cukier resztkowy.

Grupa cenowa - B