2020 El Burro D.O. Terra Alta - Czarny Osioł

Art. 504401

Obszar uprawowy: Hiszpania – Katalonia – Terra Alta. Gleba gliniasto-kredowa, uboga w związki organiczne. Stare krzewy, późne ręczne zbiory winogron.

Wino czerwone, wytrawne. Znakomite do wszelkich potraw, wzbogaci doznania smakowe każdej kuchni. Idealny partner baraniny i mięsa duszonego.

Bukiet: wyraźne, świeże nuty owocowe, z dominacją dojrzałej jagody oraz nutą korzenną zintegrowaną z dębiną.

Kolor: rubinowy, z niebieskimi refleksami.

Smak: niezwykle bogaty, z nutą skórki grejpfruta, wielowarstwowy, z pozostającym długo finiszem balsamicznych ziół.

Winogrona: kompozycja najlepszych gron z Terra Alta: Garnacha, Carignan (Samsó), Merlot.
4 miesiące Barrique – nowy dąb francuski – jedne z najlepszych beczek na świecie.

Leżakowanie: dobrze smakuje już 3-4 letnie, apogeum smaku osiągnie po 5-6 latach, wtedy nabierze szlachetności i pozwoli delektować się każdą kroplą.

Temperatura serwowania: 14-16^oC, delikatnie chłodzimy.

Pojemność: 0,75 litra, wysokość butelki 31,5 cm.

Zawartość alkoholu: 14%.

4,90 g/l - kwasowość,  6 g/l - cukier resztkowy.

Grupa cenowa: B