Winnice zlokalizowane są w górach, w południowo-zachodniej części Katalonii. Stare krzewy rosną na glebach wapiennych, ubogich, nienawadnianych przez człowieka. Panuje tu specyficzny klimat: kontynentalno-śródziemnomorski - długie, gorące lato, dość chłodne zimy, suche wiatry, zwane Mestral, wiejące z doliny rzeki Ebro. Usuwając wilgość z powietrza chronią winne krzewy przed chorobami.
Nasze Osiołki powstają ze starannie wybieranych i skomponowanych w odpowiednich proporcjach gron Garnacha, Syrah, Merlot, Cariñena, Maduardo.
Wina są dobrze zbudowane, pełne i cieliste.
Czerwone - bogate w taninę, z aromatem czerwonych owoców, kawy, wanilii. Białe natomiast - rześkie, z bukietem pełnym aromatów kwiatowych i cytrusowych.

- Osioł czarny - wino czerwone, wytrawne
- Osioł czerwony - wino czerwone, półwytrawne
- Osioł zielony - wino czerwone, półwytrawne/półsłodkie
- Osioł niebieski - wino czerwone, półsłodkie
- Osioł złoty - wino czerwone, słodkie

- Osioł żółty - wino białe, półwytrawne/półsłodkie
- Osioł różowy - wino białe, półsłodkie
- Osioł pomarańczowy - wino białe, słodkie.