• 3 wypestkowane, obrane i przekrojone na połówki brzoskwinie
• 1 pomarańcza
• 1 cytryna
• 150 g cukru
• 600 g słodkiego czerwonego wina
• 330 g wody sodowej
• 150 g kostek lodu
• 40 g czerwonego wermutu
• 40 g brandy
• 40 g ginu
• pół łyżeczki mielonego cynamonu

Wersja tradycyjna:

- brzoskwinie pokroić w kostkę, przełożyć do 2-litrowego dzbanka

- cytrynę i pomarańczę obrać starając się skórki zachować w jednym długim kawałku - do dekoracji

- białą część cytryny i pomarańczy (albedo) odkroić, owoce wypestkować, dodać cukier i pokroić w kostkę lub zblendować

- dodać resztę składników i dokładnie wymieszać

- wlać do dzbanka z brzoskwiniami, dzbanek udekorować skórką cytryny i pomarańczy, podawać schłodzone

Wersja na thermomix:

- do naczynia miksującego włożyć brzoskwinie, rozdrobnić - 3 sek., obr. 4, przełożyć do 2-litrowego dzbanka

- cytrynę i pomarańczę obrać starając się skórki zachować w jednym długim kawałku - do dekoracji

- białą część cytryny i pomarańczy (albedo) odkroić, owoce wypestkować, dodać cukier i zmiksować - 1 min, obr. 10

- dodać resztę składników i wymieszać - 1 min, obr. 2

- wlać do dzbanka z brzoskwiniami, dzbanek udekorować skórką cytryny i pomarańczy, podawać schłodzone

Uwaga: wszystkie składniki powinny być schłodzone. Jeśli przygotowujemy Sangrię wcześniej, to należy przechowywać ją w lodówce i tuż przed podaniem dodać kostki lodu.